اسپرسوساز دلونگی مدل ec685 espresso maker Delonghi-ec685

نقد و بررسی دیگر ویژگی های اسپرسو ساز دلونگی 15 بار مدل EC685.M

اگرچه در بالا ویژگی های برجسنه و مهم اسپرسو ساز دلونگی 685 را به صورت مختصر بررسی کردیم، اما در بخش قصد داریم، تمامی ویژگی ها و مشخصات، اسپرسو ساز 685 را به صورت کامل مورد نقد و بررسی قرار دهیم. با ما در این بخش همراه باشید:

طراحی ظاهری

اسپرسو ساز 685 دلونگی از بدنه ای تمام استیل طراحی شده است. استیل ضد زنگ که در مقابل ضربه و رطوبت بسیار مقاوم است. اما نکته اصلی در به کار بردن استیل ضد زتگ، در طراحی بدنه این اسپرسو ساز دلونگی، نه فقط افزایش مقاوم در مقابل ضربه و رطوبت است، بلکه در اصل هدف این است که این اسپرسو ساز متناسب با آشپزخانه های مدرن امروزی باشد. در عین حال، سیستم کاری و نحوه تهیه اسپرسو توسط این اسپرسو ساز 850 به همان شیوه سنتی است. به همین دلیل است که این اسپرسو ساز دلونگی را سنتی می گویند. در واقع اسپرسو ساز دلونگی EC685.M تلفیقی از مدرنیته و سنت گرایی است. اما مدرن بودن دستگاه صرفه به خاطر استفاده از استیل ضد زنگ در طراحی بدنه نیست بلکه به خاطر ویژگی های فوق العاده آن همچون سیستم شستشوی اتوماتیک نیز می باشد. کنترل پنل این اسپرسو ساز دلونگی نیز کاملا سنتی و از ترکیب چند دکمه مشکی طراحی شده است.

اسپرسو ساز EC685 یک دستگاه چند کاره

اسپرسو ساز 685 دلونگی دارای سیستم کاپوچینوی منوال یا دستی می باشد. اگرچه این سیستم دستی است اما کافیست، لیوان شیر خود را زیر نازل بخار بگیرید تا براحتی برای شما کف یا فوم بسازد. کف و شیر تولید شده روی اسپرسوی خود بریزید و از یک کاپوچینوی فوق العاده لذت ببرید.

سیستم ThermoBlock یا ترموبلاک

اسپرسو ساز دلونگی EC685 مجهز به سیستم ترموبلاک می باشد. ترموبلاک یک چهارگوش یا بیضی فلزی می باشد که در آن مسیرهایی دیوار به صورت مارپیچی قرار داده شده اند. در واقع این المنت های تونل مانند مارپیچی توسط المنت های حرارتی گرم می شوند. آب از این مسیر های تونل مانند عبور می کند و به اندازه ای که برای تهیه اسپرسو یا کاپوچینو، لازم باشد، گرم می شود. اسپرسو ساز 685 دلونگی مجهز به سیستم ترموبلاک است. پر واضح است که دیگر قسمت های این اسپرسو ساز حرفه ای 15 بار دلونگی نیز، بر اساس تکنولوژی های روز دنیا طراحی و ساخته شده اند. تمامی این عوامل دست به دست هم داده، تا اسپرسو ساز دلونگی 685 انرژی گرمایی بسیار کمی را مصرف کند،

گرم کردن فنجان ها

اسپرسو باید داغ باشد و باید داغ میل شود. حتی برای اینکه اسپرسو دیرتر خنک شود و بیشتر داغ بماند، کاپوچینو اختراع شد، چرا که کف شیر باعث می شود که دیتر خنک شود. زمانی را در عصر رنسانس یا بعد از آن در ایتالیا در نظر بگیرید که فیلسوفان و ایده پردازان بزرگ در کافه ها جمه شده و به بحث مشغول می شدند. آنها دوست داشتند، قهوه ای را میل کنند که دیر خنک شود و در تمام طول بحث داغ بماند. به همین دلیل ایده اسپرسو و سپس کاپوچینو به ذهن ها خطور کرد. اما برای اینکه فتجان ها، گرمای اسپرسو را نگیرند، بهتر است قبل از ریختن اسپرسو یا کاپوچینو در آنها، فنجان ها گرم شود.

دستگاه های اسپرسو ساز پیشرفته همچون اسپرسو ساز 685 دلونگی، قابلیت گرم کردن فنجان ها را نیز دارند. کافیست فنجان ها را روی سقف بالایی اسپرسو که همچون یک قفسه است، قرار دهید، تا کم کمک و تا لحظه آماده شدن اسپرسو، کاملا گرم شوند. این کمک می کند تا اسپرسو دیرتر خنک شود.

سینی چکه گیر

اسپرسو ساز Ec685 مجهز به سینی چکه گیر می باشد. هرچند که این اسپرسو ساز دلونگی مجهز به سیستم ضد چکه است و مانع از ریختن اسپرسو خواهد شد، اما برای حفظ نظافت بیشتر، مجهز به این سینی چکه گیر نیز شده است. جالب اینجاست که این تنها کاربرد این سینی چکه گیر نیست. بلکه به وسیله آن می توان ارتفاع را برای تنظیم لیوان ها و فنجان ها نیز، تغییر داد. در اسپرسو ساز دلونگی 685، حداکثر می توان از لیوانی با ارتفاع 12 سانتی متر  استفاده نمود.

آماده کردن اسپرسو در 40 ثانیه

اسپرسو ساز دلونگی EC 685 یا به اختصار اسپرسو ساز 685 مجهز به سیستم ترموبلاک می باشد. در بالا به این موضوع اشاره شد. اما در اینجا می خواهیم به نکته ای دیگر اشاره کنیم. جالب است بدانید که در این اسپرسو ساز دلونگی از دو ترموبلاک جدا استفاده شده است. یکی برای اسپرسو و دیگری برای کاپوچینو، چرا که کاپوچینو نیاز به دمای بیشتر برای تبدیل شدن به بخار را لازم دارد. درواقع برای تبدیل شدن شیر به فوم یا همان کف، نیاز به گرما بیشتر و حتی بخار آب است. جدا کردن این دو قسمت از هم، دو تاثیر جالب ایجاد کرده است. اول اینکه سرعت تهیه اسپرسو را به شدن افزایش داده است، به گونه ای که در 40 ثانیه، اسپرسو آماده می شود و دوم اینکه به شدن در کاهش مصرف انرژی تاثر گذار است. به همین دلیل است که اسپرسو ساز دلونگی 685 دارای برچسپ مصرف انرژی A می باشد.

نگه دارنده فیلتر یا همون پورتافیلتر

اسپرسو ساز دلونگی 685 مجهز به یک پورتا فیلت رحرفه ای 500 گرمی است که اگر به درسی درجای خود قرار بگیرد، مانع از درز کوچکترین آب به بیرون خواهد شد. در اینجا یک نکته مهم است. دقت کنید که پودر قهوه بسیار زیاد، داخل فیلتر نریزید، و آن را با تمپر زیاد فشرده نکنید، چرا که در این حالت آب به بیرون درز می کند.

به همراه این پورتا فیلتر 3 عدد فیلتر وجود دارد. فیلتر تک شات، فیلتر دو شات و فیلتر مخصوص پد های ESE